Sono Stefano, laureato in architettura e design tra le tante passioni posso dire che amo viaggiare. In questi ultimi anni ho avuto l'opportunità di visitare molte volte il Giappone. Ho ammirato, estasiato, le grandi metropoli e mi sono immerso nella vita e nelle tradizioni locali dei paesini più piccoli e sperduti.
La lunga distanza, le differenze culturali, la cucina profondamente diversa e l'accessibilità rendono talvolta il Giappone una meta difficile e ambiziosa. Con un minimo di conoscenza e la giusta guida rimane invece un paese che non delude mai e che vale sempre la pena visitare.